e_eat_food

美食小尖兵
今天吃位在神岡與豐原交界的小吃

老店二代的手擀麵店

有新舊招牌的年代感

-手工鮮肉蒸餃 $65

現擀現包的蒸餃 皮薄餡多
吃得出肉餡的新鮮

製作過程完全是職人的畫面
作一件事的用心以及信念感
真的好感動

-椒麻雞功夫面 $115

椒麻雞小辣的味道好上頭！
不乾柴還很酥香！

-大腸頭湯 $60

-肝連湯 $55

湯超級甜 搭配下水的鮮味 一級棒

-酸辣湯 $45
我其實平常不太會點
但這家的勾芡不會過重
下的料也很足 胡椒香氣也很棒
不錯ㄋㄟ!!

-滷味拼盤 $125

小菜拼盤 每個食材都燉煮入味
滷味很可以 快點下去！

還有飲料！

-酸梅湯 $50
-厚鮮奶茶 $50
-豆漿紅茶 $30

添加純鮮奶的奶茶是半糖的程度
紅茶豆漿 喝得到傳統古早味的回甘
每天現熬的酸梅湯 酸甜清香！

小菜現切 肉質剛好 真的滿意~

不吃雞肉的話 也是有椒麻豬肉片可以選擇

有嚼進的肉肉搭配QQ彈彈的麵體

回味無窮呢

台式功夫麵裡面的滷蛋也超好吃 可以單點的喜歡

手作特色 可以控制粗細與口感
功夫麵真的筋道好吃( ´▽` )ﾉ

有經過這邊 真的可以進來試試看！

再來是環境介紹拉

入店就能用照片來決定想吃的食物

很喜歡這樣值觀的設計

內用的空間很大，外待也提供等候區

尾聲附上菜單

📍location 台中市神岡區中山路26號
📍open-time 11:00–14:00
📍open-time 16:30–20:00